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Schafchäsli

CHF 4.90
 

aromatischer Schafweichkäse mit Weissschimmel

115gr

 

Aufbewahrung bei max: 5C°

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Typ: Weichkäse Rahmstufe
Rohstoff: 100 % Schweizer Schaf-Vollmilch (pasteurisiert)
Labstoff: pflanzlich
Teig, Konsistenz: Langer Teig, weich, mittig fester, im älteren Stadium weicher, reift von aussen gegen innen.
Geschmack: Rein, mild bis aromatisch.
Reife: 3 bis 6 Wochen
Verwendung: Apéro, Käseplatte, Dessert
 
 

Nährwerte pro 100 Gramm

Energiewert: 1659kj (399)

Fett: 31.0g

Kohlenhhydrate:0.5g

Protein: 30g

Wasser: 44.9g

Kochsalz: 1.4g

F.i.T:56.26

Typ: Weichkäse Rahmstufe
Rohstoff: 100 % Schweizer Schaf-Vollmilch (pasteurisiert)
Labstoff: pflanzlich
Teig, Konsistenz: Langer Teig, weich, mittig fester, im älteren Stadium weicher, reift von aussen gegen innen.
Geschmack: Rein, mild bis aromatisch.
Reife: 3 bis 6 Wochen
Verwendung: Apéro, Käseplatte, Dessert
 
 

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